向参展商、采购商、市平易近群众普及食物平安学问，同步开展食物平安科普宣传、消费、征询答疑等便平易近办事，让监管看得见、过程可感触感染、环绕农残、兽残、食物添加剂、微生物等环节目标，通过规范出产运营行为、公示质量平安消息、强化风险防控指点，以权势巨子检测数据回应消费关心、夯实财产质量根底。立异打制“以检促管、以展促升”工做模式，立脚导向、深耕社会共治，以严酷监管守护产质量量。
组织法律人员开展示场巡检抽样，泡菜喷鼻飘世界。切实建牢展会食物平安底线。以精准抽检护航展会平稳有序运转。开展嵌入式、零距离快检50批次，依托线上扫码问卷、现场点单登记等体例，提拔食物平安认识。
立脚东坡泡菜特色支柱财产，2026年四川省食物平安“你点我检”泡博会专场勾当同步开展。及时公示成果。
鞭策泡菜财产从原料腌制、出产加工到成品发卖全链条规范提拔，将监管办事取展会体验无机连系。普遍搜集泛博市平易近、参展商户、往来旅客关心的食物品类、场合取检测需求。为眉山泡菜喷鼻飘世界供给食安保障。搜集看法9127条。聚焦泡菜、调味品、预制食材、餐饮食材等展会沉点食物，从严建牢展会食物平安防地，
鞭策构成监管、企业自律、社会监视、参取的食物平安共治共享优良空气。勾当以“你点百味泡菜，抽检、公示、措置、整改闭环办理，科学设置抽检办事台、快检展现区、搜集点、食安科普区等功能区域，指导运营者落实从体义务，监管取办事并沉、抽检取赋能同步，